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香辣豆腐羹的做法详细介绍

更新于:2015-3-26 09:44:50
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分类标签:减肥菜谱利发国际欧洲厅客户端谱美容菜谱更年期食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
豆腐(北)500克 
3克鸡精3克
泡椒15克香菜15克
白砂糖5克5克
蚝油20克香油10克
桂皮3克香叶3克
大葱5克3克
大蒜(白皮)3克植物油50克

香辣豆腐羹的做法详细步骤

1. 将桂皮和香叶用水泡一会儿,然后在粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶的和桂皮的水打成味汁待用;另取适量葱、香菜、泡椒切末;
2. 将豆腐切成大块放入盘中,倒入打好的味汁,淋少许香油蒸锅蒸15-20分钟;
3. 取出撒上香菜末、葱末和泡椒末,烧少许热植物油烧在上面即可。
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上一道菜:香辣菇笋的做法
下一道菜:香辣香妃鲫的做法

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