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番茄煮鲜菇的做法详细介绍

番茄煮鲜菇的菜谱图片
更新于:2015-3-19 09:59:49
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番茄煮鲜菇的制作食材:

番茄约500克,新鲜冬菇约350克,1片,2条,茸1/2汤匙,,茄汁各3汤匙。
鸡粉各1/2茶匙,1汤匙,麻适量,芡料:生粉1茶匙,水2汤匙。

番茄煮鲜菇的做法详细步骤

1、 番茄洗净,切件去核。 

2、 葱洗净,切短段。 

3、 鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。 

4、 烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。
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