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果蔬小馒头饼干的做法步骤

果蔬小馒头饼干的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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分类标签

  1. 美味糕点分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 30-45分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 低粉100克
  2. 鸡蛋2个
  3. 马铃薯淀粉100克
  4. 黄油100克
  5. 30克
  6. 玉米油2克

果蔬小馒头饼干的做法详细步骤

第1步
将鸡蛋煮熟,取出蛋黄用筛网过筛
黄油切块加棉白糖打发
步骤图:将鸡蛋煮熟,取出蛋黄用筛网过筛步骤图:黄油切块加棉白糖打发
第2步
打成硬性,看着不那么软
放入称好的粉类和玉米油,搅拌均匀活面团
步骤图:打成硬性,看着不那么软步骤图:放入称好的粉类和玉米油,搅拌均匀活面团
第3步
用保鲜膜包裹大概醒10分钟左右
擀成4毫米的面片,用模具刻出花型
步骤图:用保鲜膜包裹大概醒10分钟左右步骤图:擀成4毫米的面片,用模具刻出花型
第4步
烤箱150度烤20分钟左右,底部不能上色哦

果蔬小馒头饼干的做法小贴士

翻拌面团的时候不能太频繁,不能揉太久,虽然是低粉也会起劲影响最终口感

果蔬小馒头饼干的营养分析

  1. 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  2. 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
    一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
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  3. 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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  4. 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配...
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果蔬小馒头饼干评论内容

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