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川贝雪梨膏(石蜂糖版本)的做法详细介绍

川贝雪梨膏(石蜂糖版本)的菜谱图片
更新于:2018-07-12
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  6. 1小时以上所需时间
  7. 简单制作难度

食材明细

  1. 雪梨4个
  2. 川贝5g
  3. 川贝粉10g
  4. 冰糖1000g

川贝雪梨膏(石蜂糖版本)的做法详细步骤

第1步
材料大合影。我加了海底椰。可以不加。我用的是石蜂糖。为了效果更好。但是冰糖也不影响效果。
雪梨去核去皮。切片摆进炖锅。
步骤图:材料大合影。我加了海底椰。可以不加。我用的是石蜂糖步骤图:雪梨去核去皮。切片摆进炖锅。
第2步
撒上川贝粉。海底椰也摆进去。海底椰不加不影响效果。。。
最后撒上川贝。放上冰糖。进炖锅。隔水炖12小时。
步骤图:撒上川贝粉。海底椰也摆进去。海底椰不加不影响效果。步骤图:最后撒上川贝。放上冰糖。进炖锅。隔水炖12小时。
第3步
不加一滴水。雪梨的水分会被析出。炖好了呈琥珀色。而不是白色。
最后装瓶,密封。放在冰箱里。随时可以吃。
步骤图:不加一滴水。雪梨的水分会被析出。炖好了呈琥珀色。而步骤图:最后装瓶,密封。放在冰箱里。随时可以吃。
第4步
糖是天然的防腐剂。所以吃的时候用无油无水的勺子舀可以吃很久。
1:10兑水喝。止咳润肺又好喝~~!
步骤图:糖是天然的防腐剂。所以吃的时候用无油无水的勺子舀可步骤图:1:10兑水喝。止咳润肺又好喝~~!

川贝雪梨膏(石蜂糖版本)的做法小贴士

自己喝的话。建议川贝全部磨成粉。
而且。一定要到药店去买。
价格大概是8_10元一克。
千万别去某宝买那种廉价货。
因为什么就不说了。
如果你是出售,
需要有效果才有回头客。
所有做私厨的请有良心。
如果你是自己吃,
更没必要骗自己。
但是石蜂糖造价比较高,
你们用冰糖也可以。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:咖喱牛肉彩蔬饭的做法[图文]
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