您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 补钙美食海苔香酥虾的做法

补钙美食海苔香酥虾的做法详细介绍

补钙美食海苔香酥虾的菜谱图片
更新于:2017-11-20
分享补钙美食海苔香酥虾的做法,让更多人知道
分类标签
  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 青少年食谱分类
  3. 主要工艺
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 普通制作难度
食材明细
  1. 鲜活虾适量
  2. 海苔(稍稍捏碎)适量
  3. 白芝麻适量
  4. 葱段适量
  5. 料酒适量
  6. 淀粉适量
  7. 适量

补钙美食海苔香酥虾的做法详细步骤

第1步
虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;
处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;
步骤图:虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;步骤图:处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分
第2步
将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;
油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;
步骤图:将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;步骤图:油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多
第3步
将所有的虾炸好后沥干多余的油;
锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀即可。
步骤图:将所有的虾炸好后沥干多余的油;步骤图:锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾

补钙美食海苔香酥虾的做法小贴士

1.虾枪和虾须锋利无比,有老人和小孩吃时,安全起见最好提前剪去;
2.活虾很滑不好处理时,可将活虾放入冰箱冷冻室,冷冻15-20分钟,再取出小心处理;
3.给虾扑淀粉的时候不要太多,轻轻拍打可以抖掉多余的淀粉;
4.炸制虾的最后,开大火猛炸半分钟,可以使大虾更加酥脆好吃;
5.做好的菜肴最好乘热食用,时间过长以后海苔受热变软,就会失去酥脆的口感。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:酱汁莲根的做法[图文]
下一道菜:鸡汁茄菜花的做法[图文]

补钙美食海苔香酥虾评论内容

加载中...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索