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白菜炒年糕的做法详细介绍

白菜炒年糕的菜谱图片
更新于:2018-1-9 19:17:44
分享白菜炒年糕的做法,让更多人知道

白菜炒年糕的简介及特色

过年怎能少的了年糕呢,年糕谐音年高,迎合人们好口彩的心理,所以都流行过年吃年糕,吃了年糕生活年年高。以前是到了冬季,就有年糕吃了,为了防止发霉,就浸在水中,早晚换水。现在容易多了,在家用面包机就能做成自己喜欢的糖年糕,玫瑰花年糕和家常年糕了,方便又实惠。今天上传的这道白菜炒年糕就是用自己做的年糕。不是传统的肉丝猪油炒法。而是用培根和橄榄油改变了一下,新派炒年糕也是我所欣赏的一种做法,同时也很受家人喜欢哦。
分类标签:利发国际欧洲厅客户端谱年夜饭
菜品口味主要工艺
食材明细
年糕400克培根2片
白菜4瓣 
适量橄榄油适量
鸡粉适量胡椒粉适量

白菜炒年糕的做法详细步骤

白菜炒年糕的做法图片第1步
1、年糕切片。
白菜炒年糕的做法图片第2步
2、白菜切丝,培根切丝。
白菜炒年糕的做法图片第3步
3、起锅,倒入橄榄油。
白菜炒年糕的做法图片第4步
4、下培根煎熟。
白菜炒年糕的做法图片第5步
5、然后放入白菜丝翻炒均匀。
白菜炒年糕的做法图片第6步
6、另起锅倒入橄榄油,下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了,接着开大火。
白菜炒年糕的做法图片第7步
7、加入煸炒好的培根白菜丝翻炒均匀,加盐加鸡粉再炒,出锅前加一点胡椒粉即成。
白菜炒年糕的做法图片第8步
8、一盘完美的炒年糕就可以开吃了。

白菜炒年糕的做法小贴士

炒年糕一定要在最后放盐。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:蒜烧肥肠的做法[图文]
下一道菜:菠萝果酱(免料理机)的做法[图文]

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