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山药枸杞乌鸡滋补汤的做法步骤

山药枸杞乌鸡滋补汤的菜谱图片
更新于:2018-06-04
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  1. 美味粥汤分类
  2. 原本味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 1小时以上所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 乌鸡一只
  2. 白山药200克
  3. 500克
  4. 料酒50克
  5. 香菇20克
  6. 蘑菇20克
  7. 莲子10克
  8. 葱姜蒜适量
  9. 橘子皮一块
  10. 枸杞子20粒
  11. 3克
  12. 红参5片

山药枸杞乌鸡滋补汤的做法详细步骤

第1步
乌鸡一只
飞水
步骤图:乌鸡一只步骤图:飞水
第2步
切好葱姜蒜,山药
泡好香菇蘑菇莲子。大约2个小时
步骤图:切好葱姜蒜,山药步骤图:泡好香菇蘑菇莲子。大约2个小时
第3步
红参,五片
所有的放高压锅里,鸡档。最后出锅再放盐和枸杞子。
步骤图:红参,五片步骤图:所有的放高压锅里,鸡档。最后出锅再放盐和枸杞子。
第4步
香喷喷的枸杞山药乌鸡滋补汤就做好啦。
步骤图:香喷喷的枸杞山药乌鸡滋补汤就做好啦。

山药枸杞乌鸡滋补汤的做法小贴士

1注意,山药切的时候要带个一次性手套。皮肤容易过敏。
2鸡屁股不能吃。我一般鸡头也不要。特别是脖子有淋巴结。

山药枸杞乌鸡滋补汤的营养分析

  1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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  2. 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
    一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
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  3. 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...
    一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
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  4. 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普...
    一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏...详细介绍
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上一道菜:凉拌手撕鸡的做法[图文]
下一道菜:西红柿炖牛筋的做法[图文]

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