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冬虫夏草炖龟肉的做法详细介绍

更新于:2015-4-16 06:37:29
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冬虫夏草炖龟肉的做法详细步骤

1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。
2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。

冬虫夏草炖龟肉的做法小贴士

健康提示:
补益肺肾,养阴润燥,止血化痰;此菜早晚随量食用。
食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
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