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狗不理包子的做法详细介绍

狗不理包子的菜谱图片
更新于:2018-05-08
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狗不理包子的简介及特色

此包肉质鲜嫩,香味浓郁。

分类标签

  1. 精品主食分类
  2. 滋阴食谱分类
  3. 肾调养食谱分类
  4. 原本味 菜品口味
  5. 包裹蒸主要工艺

食材明细

  1. 小麦面粉600克
  2. 猪肉(肥瘦)500克
  3. 大葱15克
  4. 味精3克
  5. 料酒6克
  6. 酱油25克
  7. 1克
  8. 香油25克
  9. 3克
  10. 酵母15克

狗不理包子的做法详细步骤

1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净,剁成肉末,备用。
2.将猪肉放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和,再将肉骨头汤徐徐倒入,边倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

狗不理包子的做法小贴士

制作要诀:
麻油即为香油。

狗不理包子视频在线观看:

  1. 狗不理包子的做法视频
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上一道菜:牛尾汤的做法
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