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蒲黄蜜玉竹的做法详细介绍

更新于:2015-4-3 19:38:00
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蒲黄蜜玉竹的简介及特色

特点:清甜适口。
功效:清润肺胃。

玉竹性昧甘平,有滋阴润肺、养胃生津等功效,对于咽喉疼痛、口舌干
燥、口腔溃疡等病症,有很好的治疗作用。

蒲黄有活血散瘀、止痛等功效,对口腔溃疡也很有效。
菜系及功效:药膳偏方

蒲黄蜜玉竹的制作食材:

玉竹500,克,蜂蜜50,克,生蒲黄6,克,白糖10,克,香油6,克,香精1,滴,淀粉少许。

蒲黄蜜玉竹的做法详细步骤

1.把鲜玉竹去须根洗净,切成3 厘米长的段。

2.炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲
黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。

3.锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。
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