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猪肤汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-17 08:45:36
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分类标签:滋阴食谱美容菜谱骨质疏松食谱清热去火食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
猪肉皮500克 
糯米粉15克蜂蜜30克

猪肤汤的做法详细步骤

1. 先用水煮猪皮,煮至水减一半后去渣;
2. 加白米粉及白蜜,熬香,和匀饮服。

猪肤汤的做法小贴士

制作要诀:
猪肤制作:用白皮,从内刮去肥肉,令如纸薄。
健康提示:
1. 猪肤滋液润燥;
2. 白蜜甘寒养阴,阴液得复则虚火自降;
3. 白米粉甘缓和中,能扶脾止痢;
4. 故本汤具有养阴润燥,和中扶脾之功效;
5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者,即可饮用;
6. 此外,还有活血、补血、止血和润肌肤的功效;
7. 代替阿胶使用,能治疗吐血,妇女血枯、月经不调等症;
8. 近年来,有人用于润肤美容这保健;
9. 肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。
食物相克:
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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