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芒果奶冻的做法详细介绍

芒果奶冻的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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  1. 时尚饮品分类
  2. 甜品/点心分类
  3. 甜味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 1小时以上所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 淡奶油400g
  2. 牛奶750g
  3. 吉利丁片(淡奶油)四片
  4. 砂糖100g
  5. 芒果果泥400g
  6. 芒果粒适量
  7. 吉利丁片(镜面)1片

芒果奶冻的做法详细步骤

第1步
芒果切粒
400g芒果打成果泥,400芒果粒备用
步骤图:芒果切粒步骤图:400g芒果打成果泥,400芒果粒备用
第2步
打发奶油(六分发),奶油打发前要冷藏8个小时以上
吉利丁片提前泡好
步骤图:打发奶油(六分发),奶油打发前要冷藏8个小时以上步骤图:吉利丁片提前泡好
第3步
纯牛奶加热加糖,放入吉利丁片融化(这步忘了拍了,拿其他图片凑合)
纯牛奶放凉,加入淡奶油中搅拌均匀,放入芒果粒
步骤图:纯牛奶加热加糖,放入吉利丁片融化(这步忘了拍了,拿步骤图:纯牛奶放凉,加入淡奶油中搅拌均匀,放入芒果粒
第4步
拿勺子勺进慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固
最后一步做镜面,芒果泥加温水融化吉利丁片,然后倒在慕斯上面
步骤图:拿勺子勺进慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固步骤图:最后一步做镜面,芒果泥加温水融化吉利丁片,然后倒在
第5步
成品
步骤图:成品
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上一道菜:杂粮蜜枣粽的做法[图文]
下一道菜:牛肉八带三汁焖锅的做法[图文]

芒果奶冻评论内容

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