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大锅菜的做法详细介绍

更新于:2018-05-14
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类

食材明细

  1. 大白菜切块1500克
  2. 河北腌熟肉切片250克
  3. 炸肉丸子250克
  4. 炸豆腐块150克
  5. 海带切丝150克
  6. 宽粉条150克.
  7. 调和油100克
  8. 豆瓣酱30克
  9. 酱油少许适量
  10. 葱末少许适量
  11. 盐少许适量
  12. 味精少许.适量

大锅菜的做法详细步骤

做法:
1.将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用;

2.炒锅置火上,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜,海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油,盐,味精,炸丸子,炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.
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上一道菜:南瓜绿豆汤的做法[图文]
下一道菜:酱焖鲫鱼的做法[图文]

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