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菠菜腐竹的做法详细介绍

更新于:2018-02-23
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食材明细

  1. 菠菜200克
  2. 腐竹100克
  3. 花椒2克
  4. 味精2克
  5. 5克
  6. 10克
  7. 植物油10克

菠菜腐竹的做法详细步骤

1. 将菠菜择洗干净,下入开水锅内烫片刻,捞出过凉,控水切成段;
2. 姜去皮切末;
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
4. 腐竹用温水泡发,捞出挤干水分,切成段;
5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀,撒上姜末即可。
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