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荠菜饺子的做法步骤

荠菜饺子的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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食材明细

  1. 小麦面粉500克
  2. 荠菜600克
  3. 虾皮50克
  4. 5克
  5. 味精3克
  6. 酱油5克
  7. 大葱10克
  8. 植物油30克
  9. 香油10克

荠菜饺子的做法详细步骤

1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;
2. 荠菜切碎,放入盆中;
3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;
4. 把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;
5. 搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;
6. 包馅捏成生饺子;
7. 下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;
8. 蘸上调料,即可食用。

荠菜饺子的做法小贴士

健康提示:
此包子具有清热解毒,止血,降压的功效。

荠菜饺子的营养分析

  1. 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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  2. 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...
    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...详细介绍
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  3. 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
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