您的位置:天天美食 > 菜谱 > 年夜饭 > 排骨汤的做法

排骨汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-17 19:07:37
分享排骨汤的做法,让更多人知道
分类标签:年夜饭补虚养身食谱补血食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
猪排骨(大排)250克 
猪油(炼制)50克味精3克
料酒10克4克
葱白5克3克

排骨汤的做法详细步骤

1. 猪排骨用清水洗净,剁成长4.5厘米、宽3厘米的块;
2. 炒锅置旺火上,下猪油烧热,将排骨下锅干炸10分钟;
3. 待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵中,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入味精、料酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗内即成。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:当归花草汤的做法
下一道菜:杜仲酒的做法

欢迎分享您做排骨汤的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索