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酱油泡大蒜的做法步骤

酱油泡大蒜的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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  4. 酱香味 菜品口味
  5. 主要工艺
  6. 1小时以上所需时间
  7. 简单制作难度

食材明细

  1. 蒜头两斤
  2. 指天椒半斤
  3. 金牌生抽两升
  4. 一块

酱油泡大蒜的做法详细步骤

第1步
姜切片备好,皮不用削得特别干净。
烧干锅,确保没有一滴水。姜片放到锅里干烤,闻到香味后倒入金牌生抽。中火,烧开整锅酱油。
步骤图:姜切片备好,皮不用削得特别干净。步骤图:烧干锅,确保没有一滴水。姜片放到锅里干烤,闻到香味
第2步
酱油烧开后,加入冰糖,平衡咸味。
冰糖融化后,关火,放凉。
步骤图:酱油烧开后,加入冰糖,平衡咸味。步骤图:冰糖融化后,关火,放凉。
第3步
指天椒,洗干净,去顶部,吹干表面水分。
蒜头,剥去外皮。
步骤图:指天椒,洗干净,去顶部,吹干表面水分。步骤图:蒜头,剥去外皮。
第4步
蒜头和辣椒间隔摆放。
加入放凉的酱油,封好,在阴凉地方存放。一个月后可以食用,每天一到两颗大蒜,开胃又有利于心血管软化。
步骤图:蒜头和辣椒间隔摆放。步骤图:加入放凉的酱油,封好,在阴凉地方存放。一个月后可以

酱油泡大蒜的做法小贴士

老人最佳的辅助食疗。大蒜浸泡一个月后,咸、甜、辣复合滋味,非常开胃和下饭。

酱油泡大蒜的营养分析

上一道菜:帕玛森蒜香烤薯角的做法[图文]
下一道菜:扁豆炒虾酱的做法[图文]

酱油泡大蒜评论内容

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