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孜然牛肉玉米饼的做法详细介绍

孜然牛肉玉米饼的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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  1. 精品主食分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 1小时以上所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 玉米饺子粉250g
  2. 细砂糖8g
  3. 酵母2.5g
  4. 1g
  5. 140g
  6. 孜然牛肉适量
  7. 牛肉卷适量
  8. 洋葱半个
  9. 孜然粉适量

孜然牛肉玉米饼的做法详细步骤

第1步
称好玉米饺子粉加入盐,细砂糖,酵母加入水中融化开倒入面粉揉成光滑的面团
分成大概50g左右的小面团滚圆,大概可以分成8个左右
步骤图:称好玉米饺子粉加入盐,细砂糖,酵母加入水中融化开倒步骤图:分成大概50g左右的小面团滚圆,大概可以分成8个左
第2步
擀成牛舌状,翻面,用刷子刷上少许色拉油,轻轻对折放在油纸上
蒸锅倒入水烧热,把擀好的玉米饼放入蒸屉里盖上锅盖发酵30分钟左右
步骤图:擀成牛舌状,翻面,用刷子刷上少许色拉油,轻轻对折放步骤图:蒸锅倒入水烧热,把擀好的玉米饼放入蒸屉里盖上锅盖发
第3步
30分钟后大火烧开,中火蒸15分钟即可,关火闷至5分钟揭盖,蒸的时候准备孜然牛肉卷:不粘锅倒入适量的色拉油,放入切丝的洋葱炒至半软,加入解冻好的牛肉卷小火煎至微微发焦,倒入少许料酒,酱油,盐,孜然粉翻炒均匀就可以出锅啦,蒸好的玉米饼放点生菜,加入牛肉卷撒上白芝麻就可以开动啦
步骤图:30分钟后大火烧开,中火蒸15分钟即可,关火闷至5
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孜然牛肉玉米饼评论内容

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