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喷喷香的咖喱牛肉抓饭的做法详细介绍

喷喷香的咖喱牛肉抓饭的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 精品主食分类
  3. 咖喱味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 1小时以上所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 大米150g
  2. 安记暖萌甜咖喱1块
  3. 牛肉250g
  4. 洋葱150g
  5. 胡萝卜150g
  6. 栗子100g
  7. 开水适量

喷喷香的咖喱牛肉抓饭的做法详细步骤

第1步
大米提前浸泡1小时
牛肉切小块,洋葱、胡萝卜切条,栗子去皮
步骤图:大米提前浸泡1小时步骤图:牛肉切小块,洋葱、胡萝卜切条,栗子去皮
第2步
热锅下油下洋葱和胡萝卜翻炒
待蔬菜变软时,下牛肉炒至变色
步骤图:热锅下油下洋葱和胡萝卜翻炒步骤图:待蔬菜变软时,下牛肉炒至变色
第3步
打开安记暖萌甜咖喱
取出一块咖喱块放入锅里煮至溶化
步骤图:打开安记暖萌甜咖喱步骤图:取出一块咖喱块放入锅里煮至溶化
第4步
倒入大米和栗子平铺
加入开水,水量没过大米表面
步骤图:倒入大米和栗子平铺步骤图:加入开水,水量没过大米表面
第5步
大烧烧开,转小火焖约20-25分钟
关火后再闷10分钟开盖拌匀即可
步骤图:大烧烧开,转小火焖约20-25分钟步骤图:关火后再闷10分钟开盖拌匀即可
第6步
哇,浓郁的咖喱味已经迅速征服我的味蕾了~无论用手抓着吃,或者用筷子和勺子吃也美味
步骤图:哇,浓郁的咖喱味已经迅速征服我的味蕾了~无论用手抓

喷喷香的咖喱牛肉抓饭的做法小贴士

1.大米提前浸泡1小时。
2.咖喱块已含盐,盐可省却或酌情少放。
3.烹制过程中要留意火候,米饭容易焦底。
4.材料份量:2人。
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