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拌肘花的做法详细介绍

更新于:2018-05-20
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拌肘花的简介及特色

肘花美观,味道醇正。
菜系及功效:清爽凉菜

拌肘花的制作食材:

熟肘花250克,黄瓜水发木耳共100克,香油酱油味精芥末适量。

拌肘花的做法详细步骤

1、将熟肘花顶刀切成薄片。

2、把黄瓜洗净,切象眼片。

3、把木耳洗净,大的撕成小块。将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油、香油、味精;芥末另装碟上桌即可。
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