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紫菜虾味汤的做法步骤

更新于:2018-06-18
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食材明细

  1. 紫菜(干)10克
  2. 河虾20克
  3. 2克
  4. 5克
  5. 料酒10克

紫菜虾味汤的做法详细步骤

1. 烤紫菜浸泡后去杂质;
2. 紫菜、河虾放入清水漂洗一下后捞出;
3. 汤锅加水500毫升,放入姜片和河虾煮沸;
4. 放入紫菜、料酒,以中火煮约2分钟,撒入盐即可。

紫菜虾味汤的做法小贴士

健康提示:
1. 清热利尿,软坚化痰,非常适合糖尿病患者食用;
2. 紫菜性寒,味甘、咸,有清热利尿、软坚化痰的功效;
3. 河虾具有滋阴补肾的功效;
4. 河虾含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、谷氨酸、尼克酸等,非常适合糖尿病患者食用;
5. 两种材料含糖量均低,糖尿病患者可放心食用;
6. 多吃紫菜还能改善更年期综合征,延缓衰老,预防贫血。
食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

紫菜虾味汤的营养分析

  1. 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
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  2. 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能...
    一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍
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