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韩国泡菜的做法步骤

韩国泡菜的菜谱图片
更新于:2018-07-11
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食材明细

  1. 白菜800克
  2. 胡萝卜60克
  3. 4克
  4. 白砂糖5克
  5. 虾油10克
  6. 辣椒粉20克
  7. 大蒜(白皮)5克
  8. 辣椒(红、尖)15克
  9. 大葱5克

韩国泡菜的做法详细步骤

1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。

韩国泡菜的营养分析

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