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素清汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-24 15:48:58
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分类标签:减肥菜谱清热去火食谱便秘食谱健脾开胃食谱高血压食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
黄豆芽500克冬菜25克
香菇(鲜)50克 
20克大葱20克
胡椒粉3克 

素清汤的做法详细步骤

1. 将黄豆芽去根;
2. 冬菇发软;
3. 冬菜理好淘干净,沥干水分;
4. 姜、葱洗净;
5. 姜用刀拍破,葱挽成结;
6. 锅内放水2500克,烧沸,下黄豆芽、冬菇、冬菜、姜块、葱结和胡椒粉,用中小火慢慢熬制;
7. 熬出香味后,打净杂质,即成素汤。
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