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潮汕小炒皇的做法详细介绍

潮汕小炒皇的菜谱图片
更新于:2018-05-26
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分类标签

  1. 粤菜分类
  2. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 10分左右所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 猪肉适量
  2. 韭菜花适量
  3. 香芋适量
  4. 魔芋适量
  5. 虾米适量
  6. 生姜少许
  7. 香葱少许
  8. 大蒜三瓣
  9. 少许
  10. 花生油一勺
  11. 生粉少许

潮汕小炒皇的做法详细步骤

第1步
炒锅烧热,放入花生油,放入猪肉大火快速翻炒5.再放入香芋翻炒片刻,加入芡汁即可装盘享用。
依次放入虾米、魔芋翻炒
步骤图:炒锅烧热,放入花生油,放入猪肉大火快速翻炒5.再放步骤图:依次放入虾米、魔芋翻炒
第2步
装盘待用
锅中放入花生油,爆香大蒜、生姜、香葱
步骤图:装盘待用步骤图:锅中放入花生油,爆香大蒜、生姜、香葱
第3步
放入韭菜花大火翻炒1分钟
放入猪肉、虾米、魔芋、盐、调味粉,快速翻炒1分钟
步骤图:放入韭菜花大火翻炒1分钟步骤图:放入猪肉、虾米、魔芋、盐、调味粉,快速翻炒1分钟
第4步
加入芡汁即可装盘享用
步骤图:加入芡汁即可装盘享用

潮汕小炒皇的做法小贴士

将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀,做成芡汁。
香芋单独翻炒,翻炒时间短方可脆嫩。
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上一道菜:藜麦火腿蛋沙拉的做法[图文]
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潮汕小炒皇评论内容

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