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里脊肉金针菇卷的做法详细介绍

里脊肉金针菇卷的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 幼儿菜谱分类
  3. 学龄前儿童食谱分类
  4. 学龄期儿童食谱分类
  5. 香味 菜品口味
  6. 主要工艺
  7. 30-45分钟所需时间
  8. 简单制作难度

食材明细

  1. 猪里脊肉1小块
  2. 金针菇1把
  3. 淀粉3克
  4. 1克

里脊肉金针菇卷的做法详细步骤

第1步
食材:猪里脊肉1小块,金针菇1把,淀粉3克,盐1克
里脊肉顺着纹路切长片。
步骤图:食材:猪里脊肉1小块,金针菇1把,淀粉3克,盐1克步骤图:里脊肉顺着纹路切长片。
第2步
淀粉和盐加入,用手捏捏抓匀。
金针菇去根,用沸水烫软。
步骤图:淀粉和盐加入,用手捏捏抓匀。步骤图:金针菇去根,用沸水烫软。
第3步
捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面,靠小火煎很难熟,先煮一下。
里脊肉裹着金针菇,用牙签固定。
步骤图:捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面,靠小火煎很难熟步骤图:里脊肉裹着金针菇,用牙签固定。
第4步
锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面微黄即可。肉不要煎焦,焦了有致癌物产生。
侧面看着还有些红,已经熟了,嫩嫩的肉很好吃。
步骤图:锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面步骤图:侧面看着还有些红,已经熟了,嫩嫩的肉很好吃。
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