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蛋饺的做法详细介绍

蛋饺的菜谱图片
更新于:2018-1-6 18:16:55
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蛋饺的简介及特色

春节到了,每家都会在春节前做点蛋饺,春节期间吃蛋饺都是长期积累下来的生活风俗,蛋饺象金黄的元宝讨些吉利的意思。蛋饺可做汤,红烧和炒菜。
分类标签:利发国际欧洲厅客户端谱年夜饭
菜品口味主要工艺
所需时间
30-60分钟
制作难度
食材明细
鸡蛋10只肉糜500克
适量黄酒少许
少许 

蛋饺的做法详细步骤

蛋饺的做法图片第1步
1、肉糜 鸡蛋
蛋饺的做法图片第2步
2、肉糜里放黄酒,再放少许盐搅拌,搅拌好的肉馅备用
蛋饺的做法图片第3步
3、鸡蛋打入盆中,放适量的油搅拌
蛋饺的做法图片第4步
4、取一勺子加热放入蛋液摊成饼
蛋饺的做法图片第5步
5、放入备用的肉糜
蛋饺的做法图片第6步
6、包成饺子状出勺

蛋饺的做法小贴士

1.鸡蛋要充分搅拌没有黏连
2.勺子先放点油加热,取一点蛋液刷一下,这样就不会沾勺子了

蛋饺视频在线观看:

  1. 蛋饺的做法视频
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蛋饺评论内容

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