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山药羊肉汤的做法详细介绍

山药羊肉汤的菜谱图片
更新于:2017-11-19
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 美味粥汤分类
  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 10-30分钟所需时间
  6. 普通制作难度
食材明细
  1. 羊肉适量
  2. 山药适量
  3. 适量
  4. 适量
  5. 胡椒粉适量
  6. 料酒适量
  7. 适量

山药羊肉汤的做法详细步骤

第1步
羊肉去筋膜,切成块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水中备用。
锅置火上,放羊肉,加清水,大火烧开,撇去浮沫。捞出,用热水冲去肉上的浮沫。
步骤图:羊肉去筋膜,切成块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水步骤图:锅置火上,放羊肉,加清水,大火烧开,撇去浮沫。捞出
第2步
放入紫砂锅中,加葱段、姜片、胡椒粉和料酒,按下养生汤挡,炖至羊肉8成烂
放入山药块,炖至羊肉酥烂加盐,即可。
步骤图:放入紫砂锅中,加葱段、姜片、胡椒粉和料酒,按下养生步骤图:放入山药块,炖至羊肉酥烂加盐,即可。
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上一道菜:红焖羊蝎子的做法[图文]
下一道菜:酸汤面疙瘩的做法[图文]

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