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大红灯笼高高挂的做法详细介绍

大红灯笼高高挂的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
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  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺

食材明细

  1. 基围虾适量
  2. 土豆适量
  3. 红甜椒适量
  4. 胡萝卜适量
  5. 青豆适量
  6. 柠檬适量
  7. 适量
  8. 料酒适量
  9. 香草料适量
  10. 适量

大红灯笼高高挂的做法详细步骤

第1步
土豆去皮洗净切块,放适量盐,少许香草料,放入蒸锅蒸20分钟左右熟透后取出,将蒸熟的土豆碾碎成土豆泥
红甜椒去蒂去籽洗净切丝
第2步
速冻青豆清水中浸泡解冻,入锅中加适量盐,煮熟后捞出备用
胡萝卜洗净切片
第3步
柠檬洗净切片
基围虾用牙签挑去虾肠,冲洗干净,锅内加水烧开,放入姜,料酒,适量盐,基围虾煮至虾壳变红断生捞出,稍凉后剥去虾壳
第4步
将土豆泥团成2个半圆码盘,再把虾码在土豆泥上成灯笼状
上下用胡萝卜片封口,摆上红椒丝,青豆,柠檬片即可,挤少许柠檬汁在虾上就能吃了~~~~~
步骤图:将土豆泥团成2个半圆码盘,再把虾码在土豆泥上成灯笼步骤图:上下用胡萝卜片封口,摆上红椒丝,青豆,柠檬片即可,

大红灯笼高高挂的做法小贴士

部分食材是用来装饰的,多做出的食材可以和土豆泥拌在一起,加入沙拉酱味道不错哦,也可以夹面包
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上一道菜:川味砂锅之麻辣烫的做法[图文]
下一道菜:糖煮酸菜的做法[图文]

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