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银杏土豆泥的做法详细介绍

更新于:2017-10-21
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食材明细

  1. 土豆(黄皮)500克
  2. 白果(鲜)30克
  3. 植物油20克
  4. 3克
  5. 胡椒粉2克
  6. 味精2克
  7. 淀粉(玉米)3克

银杏土豆泥的做法详细步骤

1. 将土豆去皮洗净,上锅蒸熟,取出捣成泥;
2. 银杏下入开水锅中氽熟;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧热,放入土豆泥、精盐、胡椒粉、味精炒匀装盘;
5. 炒锅洗净放入鲍汁、银杏烧开,用水淀粉勾薄芡,浇土豆泥上即可。
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上一道菜:银丝香羹的做法
下一道菜:银杏鸡肾的做法

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