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青蛇缠参的做法详细介绍

更新于:2018-04-19
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  1. 清爽凉菜分类
  2. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  3. 主要工艺

食材明细

  1. 水发海参400克
  2. 蛇瓜适量。适量
  3. 适量
  4. 味精适量
  5. 葱油各适量。适量

青蛇缠参的做法详细步骤

1.水发海参洗净,切丝,焯水,冲凉。

2.蛇瓜去皮去瓤,切丝,焯水,冲凉。

3.加入调料,拌制入味即可。

青蛇缠参的做法小贴士

制作要诀:
海参改刀后,应多漂水以去其涩味。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:拌双脆的做法
下一道菜:极品鲍仔的做法

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