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韭菜合子的做法步骤

韭菜合子的菜谱图片
更新于:2017-11-20
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食材明细

  1. 面粉4杯
  2. 韭菜8两
  3. 鸡蛋4个
  4. 粉丝一小把
  5. 适量
  6. 白胡椒少许

韭菜合子的做法详细步骤

第1步
俩杯面用烫水和,俩杯面用正常室温水和。醒面1-3钟头都可!
鸡蛋加盐打散,爆炒,快速搅碎。粉丝放热水中泡,剁小段;放入鸡蛋里,加盐,白胡椒粉; 最后加切好的韭菜段!
步骤图:俩杯面用烫水和,俩杯面用正常室温水和。醒面1-3钟步骤图:鸡蛋加盐打散,爆炒,快速搅碎。粉丝放热水中泡,剁小
第2步
面团,搓细条,切成等份,干成小剂子,包各种馅。平锅烧热中小火慢慢捞。
步骤图:面团,搓细条,切成等份,干成小剂子,包各种馅。平锅

韭菜合子的做法小贴士

我用一半烫面,一半正常面,效果就是比较劲道!

韭菜合子的营养分析

  1. 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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  2. 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  3. 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
    一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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  4. 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味...
    一般人群均可食用。...详细介绍
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上一道菜:祈福喜虾的做法[图文]
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