橙香古老肉的做法详细介绍

更新于:2017-12-10
分享橙香古老肉的做法,让更多人知道
橙香古老肉的做法详细步骤
第1步
五花肉洗净切片,用盐、鸡粉、少许生抽、胡椒粉腌制半个小时。
青红椒洗净切块、洋葱切块、橙子剥好皮,分开小块。
五花肉洗净切片,用盐、鸡粉、少许生抽、胡椒粉腌制半个小时。
青红椒洗净切块、洋葱切块、橙子剥好皮,分开小块。


第2步
用榨汁机榨出橙汁
用过滤网把橙渣滤出来,保留橙汁。
用榨汁机榨出橙汁
用过滤网把橙渣滤出来,保留橙汁。


第3步
鸡蛋打碎搅拌成蛋液,倒进五花肉里抓匀上蛋浆,用一个碟子倒些面粉,把裹满蛋浆的五花肉铺上面粉,放热油锅里炸。
炸至金黄色捞起,用吸油纸吸收多余的油分。
鸡蛋打碎搅拌成蛋液,倒进五花肉里抓匀上蛋浆,用一个碟子倒些面粉,把裹满蛋浆的五花肉铺上面粉,放热油锅里炸。
炸至金黄色捞起,用吸油纸吸收多余的油分。


第4步
锅里剩一点底油重新烧热,放下大蒜、洋葱、青红椒、少许盐爆炒一会,橙汁里加1勺生粉、少许盐搅拌均匀倒下煮沸关火。
倒下炸好的五花肉拌匀即可
锅里剩一点底油重新烧热,放下大蒜、洋葱、青红椒、少许盐爆炒一会,橙汁里加1勺生粉、少许盐搅拌均匀倒下煮沸关火。
倒下炸好的五花肉拌匀即可


橙香古老肉的做法小贴士
五花肉提前腌制好入味。这个菜不用加一滴水哦!也可以用里脊肉代替五花肉,自家菜本人不太赞成复炸。做好了口感也很酥脆的。
美食分享,让更多人知道
橙香古老肉评论内容
加载中...