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鸡丝拌面的做法步骤

鸡丝拌面的菜谱图片
更新于:2018-05-15
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 清爽凉菜分类
  3. 香辣 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 10-30分钟所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 压面200克
  2. 鸡胸肉1块
  3. 旱黄瓜1根
  4. 蒜蓉6-8瓣量
  5. 4勺(40毫升)
  6. 少许
  7. 辣椒面适量
  8. 生抽3勺(30毫升)
  9. 4勺(40毫升)
  10. 芝麻一把
  11. 1勺(10克)
  12. 香菜1根
  13. 豆芽一把

鸡丝拌面的做法详细步骤

第1步
开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干黄瓜切丝,香菜,小葱切成末,鸡肉煮熟,拍松,撕成丝面煮熟,过凉水,沥干,备用
碗中放辣椒面和芝麻油烧热倒入,将酱油醋盐糖蒜蓉倒入
步骤图:开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干黄瓜切丝,香菜,小葱步骤图:碗中放辣椒面和芝麻油烧热倒入,将酱油醋盐糖蒜蓉倒入
第2步
碗中放入面,豆芽,黄瓜,鸡丝,调好的辣椒油,香菜末和葱花
最近忌辣,没有把辣椒油都拌进去都倒进去会很漂亮
步骤图:碗中放入面,豆芽,黄瓜,鸡丝,调好的辣椒油,香菜末步骤图:最近忌辣,没有把辣椒油都拌进去都倒进去会很漂亮

鸡丝拌面的营养分析

  1. 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
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  2. 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
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  4. 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
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上一道菜:香浓三文鱼味噌汤的做法[图文]
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