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展翅高飞卤水盘的做法详细介绍

展翅高飞卤水盘的菜谱图片
更新于:2018-02-23
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分类标签
  1. 清爽凉菜分类
  2. 年夜饭分类
食材明细
  1. 鸡翅中六个
  2. 鸡蛋1个
  3. 炸豆腐1块
  4. 李锦记卤水汁270克
  5. 李锦记财神蚝油15克
  6. 600克
  7. 小葱适量

展翅高飞卤水盘的做法详细步骤

第1步
鸡蛋煮熟剥壳,北豆腐过油炸至焦黄,鸡翅中解冻洗净备用;
取一汤锅,倒入整瓶李锦记卤水汁;
步骤图:鸡蛋煮熟剥壳,北豆腐过油炸至焦黄,鸡翅中解冻洗净备步骤图:取一汤锅,倒入整瓶李锦记卤水汁;
第2步
加入15克财神蚝油;
加入600克水;
步骤图:加入15克财神蚝油;步骤图:加入600克水;
第3步
搅拌均匀,将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋下入卤水中;
盖上锅盖中火加热至沸腾后转小火,卤20-25分钟;
步骤图:搅拌均匀,将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋下入卤水中;步骤图:盖上锅盖中火加热至沸腾后转小火,卤20-25分钟;
第4步
关火后不要将内容取出,在卤水中浸泡30分钟至1小时;
最后将豆腐取出切片,鸡蛋对剖,鸡翅捞出摆盘,再浇上适量原卤水汁,小葱切末撒在盘中即可。
步骤图:关火后不要将内容取出,在卤水中浸泡30分钟至1小时步骤图:最后将豆腐取出切片,鸡蛋对剖,鸡翅捞出摆盘,再浇上
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上一道菜:杏仁黑木耳拌苦菊的做法[图文]
下一道菜:玉米椰蓉豆沙包的做法[图文]

展翅高飞卤水盘评论内容

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