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木瓜银耳羹的做法详细介绍

木瓜银耳羹的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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  4. 甜味 菜品口味
  5. 主要工艺
  6. 1小时以上所需时间
  7. 简单制作难度

食材明细

  1. 银耳碎半朵
  2. 莲子25克
  3. 木瓜半个
  4. 枸杞20颗左右
  5. 冰糖(按个人口味)30克

木瓜银耳羹的做法详细步骤

第1步
银耳提前2个小时泡发
准备好所有的材料
步骤图:银耳提前2个小时泡发步骤图:准备好所有的材料
第2步
银耳切碎,切得越碎越容易出胶,然后放入锅里。倒入水,水量需要放多点哦,大概2升左右,要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时
枸杞和莲子洗干净备用
步骤图:银耳切碎,切得越碎越容易出胶,然后放入锅里。倒入水步骤图:枸杞和莲子洗干净备用
第3步
木瓜去皮去籽后切成小块,木瓜最好是选择比较生一点的
银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟,
步骤图:木瓜去皮去籽后切成小块,木瓜最好是选择比较生一点的步骤图:银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟,
第4步
20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火
放冰箱冷藏后口感更佳!
步骤图:20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火步骤图:放冰箱冷藏后口感更佳!
美食分享,让更多人知道
上一道菜:自制东北大拉皮的做法[图文]
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