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辣子兔丁的做法详细介绍

辣子兔丁的菜谱图片
更新于:2017-9-2 05:46:34
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分类标签:鲁菜利发国际欧洲厅客户端谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
 
干辣椒干花椒
料酒一个
一个两个

辣子兔丁的做法详细步骤

辣子兔丁的做法图片第1步
1、兔丁内放一半勺盐,三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用
辣子兔丁的做法图片第2步
2、锅里烧油至7层热,倒入一半花椒,辣椒炒入味后沥出
辣子兔丁的做法图片第3步
3、锅内倒入姜,蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒,花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入兔丁,炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱,鸡精,白糖,芝麻,,炒匀后起锅即可!
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