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肉末豇豆的做法详细介绍

肉末豇豆的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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分类标签

  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 豇豆适量
  2. 猪肉适量
  3. 3瓣
  4. 小米辣3个
  5. 少许
  6. 生抽1勺
  7. 蘑菇精1勺
  8. 料酒1勺
  9. 豆瓣酱2勺
  10. 玉米油适量
  11. 水淀粉适量
  12. 胡椒粉适量

肉末豇豆的做法详细步骤

第1步
豇豆角洗净切丁,飞水,水里放少许盐和油,两分钟捞出沥干水份待用
猪肉剁成肉馅状,用少许水淀粉抓均匀(使其肉质软嫩),热锅倒玉米油,蒜拍成泥下锅炒香,放猪肉末滑散,放少许料酒,最后加豆瓣酱翻炒均匀
步骤图:豇豆角洗净切丁,飞水,水里放少许盐和油,两分钟捞出步骤图:猪肉剁成肉馅状,用少许水淀粉抓均匀(使其肉质软嫩)
第2步
烫过的豇豆角倒入锅中和肉末一起炒,放少许生抽和胡椒粉,再放盐和蘑菇精调味是,最后放小米辣翻炒出锅
完成
步骤图:烫过的豇豆角倒入锅中和肉末一起炒,放少许生抽和胡椒步骤图:完成

肉末豇豆的做法小贴士

飞水不用太久,要不后面炒的太软豇豆没有嚼劲儿
美食分享,让更多人知道
上一道菜:魔方曲奇的做法[图文]
下一道菜:黑巧祼蛋糕的做法[图文]

肉末豇豆评论内容

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