您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 血珊瑚果冻的做法

血珊瑚果冻的做法详细介绍

血珊瑚果冻的菜谱图片
更新于:2018-07-17
分享血珊瑚果冻的做法,让更多人知道

分类标签

  1. 甜品/点心分类
  2. 美容菜谱分类
  3. 甜味 菜品口味
  4. 1小时以上所需时间
  5. 普通制作难度

食材明细

  1. 血珊瑚草20克
  2. 冰糖20克
  3. 清水适量

血珊瑚果冻的做法详细步骤

第1步
血珊瑚草过清水冲洗去盐分,泡发8-10小时,中途换水三至四次,再冲洗数遍,滤干水分;
取一砂煲,倒入血珊瑚草,加入适量清水,再加入冰糖;
步骤图:血珊瑚草过清水冲洗去盐分,泡发8-10小时,中途换步骤图:取一砂煲,倒入血珊瑚草,加入适量清水,再加入冰糖;
第2步
盖上盖子,大火煮沸后转小火炖20分钟关火(煮的时间长短自己调节,想要带点儿韧劲的口感只煮10分钟即可,想要完全溶解入口即化的口感,就要煮1个小时左右);
将煮好的血珊瑚用勺子稍稍捣碎,转入果冻模具中,放入冰箱冷藏30分钟至1小时,待凝固成形后脱模装盘即可。
步骤图:盖上盖子,大火煮沸后转小火炖20分钟关火(煮的时间步骤图:将煮好的血珊瑚用勺子稍稍捣碎,转入果冻模具中,放入

血珊瑚果冻的做法小贴士

血珊瑚泡发注意事项:  
1、泡发需要浸泡8小时左右。
  2、泡发容器使用较大容器,血珊瑚泡发率较高。
  3、中途换水至少4次以上,换水次数越多腥味越少。
  4、必须使用冷水浸泡(温水会让血珊瑚溶解)。

我家的血珊瑚草,一直是在这家购买http://www.veg100.com/
价格公道,品质有保障,喜欢的朋友可以去看看。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:红茶牛油戟的做法[图文]
下一道菜:臊子鱼鳞茄的做法[图文]

血珊瑚果冻评论内容

加载中...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索