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酸辣冬瓜片的做法详细介绍

更新于:2018-03-09
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食材明细

  1. 冬瓜300克
  2. 10克
  3. 辣椒(红、尖)15克
  4. 花椒5克
  5. 3克
  6. 花生油15克

酸辣冬瓜片的做法详细步骤

1. 将红辣椒洗净,去瓤及籽,切成丝;
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
3. 将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成片,用开水烫一下,把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。
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