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糖醋排骨的做法详细介绍

糖醋排骨的菜谱图片
更新于:2018-05-16
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分类标签

  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 酸甜味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 1小时以上所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 10g
  2. 生抽5g
  3. 3g
  4. 1g
  5. 鸡精1g
  6. 干红辣椒4个
  7. 蒜头5瓣
  8. 食用油15g
  9. 排骨250g
  10. 姜片20g
  11. 葱花适量

糖醋排骨的做法详细步骤

第1步
准备各种调料,葱姜蒜
把排骨放到水里,加上姜片,开水煮
步骤图:准备各种调料,葱姜蒜步骤图:把排骨放到水里,加上姜片,开水煮
第2步
水开之后,调小火,煮20分钟
二十分钟后,把排骨过凉水沥干
步骤图:水开之后,调小火,煮20分钟步骤图:二十分钟后,把排骨过凉水沥干
第3步
腌制排骨:放入老抽,糖,山西老陈醋,搅拌
腌制二十分钟
步骤图:腌制排骨:放入老抽,糖,山西老陈醋,搅拌步骤图:腌制二十分钟
第4步
将排骨放入热油中,炸香,并且捞出备用
姜丝大蒜爆香
步骤图:将排骨放入热油中,炸香,并且捞出备用步骤图:姜丝大蒜爆香
第5步
把炸好的排骨放进去一起炒
炒香后,加入适量的水,烧开后加入生粉勾芡,然后收汁
步骤图:把炸好的排骨放进去一起炒步骤图:炒香后,加入适量的水,烧开后加入生粉勾芡,然后收汁
第6步
搞定了
美食上台啦
步骤图:搞定了步骤图:美食上台啦

糖醋排骨的做法小贴士

要用生抽,尽量不要用酱油
美食分享,让更多人知道
上一道菜:自制面包糠的炸鸡柳的做法[图文]
下一道菜:家庭版豆腐脑的做法[图文]

糖醋排骨评论内容

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