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盐水核桃仁的做法详细介绍

更新于:2015-3-20 14:39:07
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盐水核桃仁的简介及特色

香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。
菜系及功效:干果制作

盐水核桃仁的制作食材:

桃仁500克,精25克。

盐水核桃仁的做法详细步骤

1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。

2.将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。

3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀,浸泡15~20分钟后捞出沥净盐水。

4.取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻妙20~25分钟,待其呈黄色时,即可离火。
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上一道菜:核桃仁的做法
下一道菜:猕猴桃干的做法[图文]

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