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叉烧烤鸭的做法详细介绍

叉烧烤鸭的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
食材明细
  1. 鲜鸭(1-2斤)一只
  2. 叉烧酱2-4大匙
  3. 生抽1-2匙

叉烧烤鸭的做法详细步骤

第1步
鲜鸭买回,去脖子头部,肚里的内脏,油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开,整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀,抹上鸭子,装入一个可密封的ziplock带子,放入冰箱。至少4小时,最好过夜。
烤箱放350F/180C预热,皮朝上烤20-30分钟;翻面再烤20-30分钟;最后皮朝上,刷蜂蜜。
步骤图:鲜鸭买回,去脖子头部,肚里的内脏,油等不要。用剪刀步骤图:烤箱放350F/180C预热,皮朝上烤20-30分
第2步
成品!
步骤图:成品!

叉烧烤鸭的做法小贴士

腌汁过夜。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:烤红薯的做法[图文]
下一道菜:缤纷小虾球的做法[图文]

叉烧烤鸭评论内容

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