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茄汁香芋卷的做法详细介绍

茄汁香芋卷的菜谱图片
更新于:2015-4-1 15:45:44
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菜系及功效:清爽凉菜

茄汁香芋卷的制作食材:

香芋250克,豆腐衣2张,生粉500克。
番茄沙司50克,3小时,1小匙,少许,素鸡粉1小匙。

茄汁香芋卷的做法详细步骤

1、香芋煮熟,豆腐衣剪成长10公分,宽4公分的长方形。 

2、香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。
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