您的位置:天天美食 > 菜谱 > 湘菜 > 粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法详细介绍

粉蒸肉的菜谱图片
更新于:2017-8-3 16:16:21
分享粉蒸肉的做法,让更多人知道
菜系及功效:湘菜

粉蒸肉的制作食材:

带皮五花肉,生酱油,酒,糯米粉,粘米粉五香粉淀粉土豆

粉蒸肉的做法详细步骤

第一步是腌肉: 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时.
粉蒸肉的做法图片第1步
第二步做蒸肉粉:糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比例混和,然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
粉蒸肉的做法图片第2步

第三步,把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉(我爱吃辣,所以呢,在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ),拌匀以后,切几片土豆垫底。
粉蒸肉的做法图片第3步

第四步,把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:酸辣鸡丁的做法[图文]
下一道菜:东安子鸡的做法[图文]

欢迎分享您做粉蒸肉的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索