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荔枝鸭汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-16 10:52:57
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分类标签:滋阴食谱肝调养食谱高血压食谱理气调理食谱减肥菜谱
菜品口味主要工艺
食材明细
650克干贝20克
荔枝100克 
陈皮5克 
5克3克
味精3克 

荔枝鸭汤的做法详细步骤

1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软,刮瓤洗净,江瑶柱(干贝)浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股,如怕肥可撕去鸭皮,洗净,煮开10分钟,取起净。水适量和陈皮煲开,放入鸭、江瑶柱、荔枝,陈皮煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。

荔枝鸭汤的做法小贴士

健康提示:
养阴平肝、降低血压、理气消滞
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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