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草莓夹心麵包的做法详细介绍

草莓夹心麵包的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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菜系及功效:美味糕点

草莓夹心麵包的制作食材:

基础甜麵糰700公克,夹心馅材料,:,草莓果酱,300公克,椰子粉,适量。

草莓夹心麵包的做法详细步骤

(1)将完成基本发酵的麵糰分割成每个70公克,滚圆静置鬆弛15分鐘。 

(2)将每个麵糰桿成长椭圆形(长度约20公分),横放捲起,进行45分鐘的最后发酵。 

(3)最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分鐘左右即可。 

(4)烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的麵包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。 

(5)从麵包中心对切成2份,於麵包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。 

份量10个。
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