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自制牛轧糖的做法详细介绍

自制牛轧糖的菜谱图片
更新于:2018-04-13
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分类标签

  1. 甜品/点心分类
  2. 甜味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 棉花糖300g
  2. 无盐黄油60g
  3. 全脂无糖奶粉200g
  4. 去皮巴旦木300g

自制牛轧糖的做法详细步骤

第1步
准备好食材,我没用花生,用的是巴旦木,忘记拍照了。
小火把黄油化开
步骤图:准备好食材,我没用花生,用的是巴旦木,忘记拍照了。步骤图:小火把黄油化开
第2步
化开后加棉花糖
棉花糖彻底化开后加奶粉,搅拌均匀。
步骤图:化开后加棉花糖步骤图:棉花糖彻底化开后加奶粉,搅拌均匀。
第3步
加巴旦木,快速搅拌均匀,关火。
倒出,压平,凉凉后切成自己喜欢的大小
步骤图:加巴旦木,快速搅拌均匀,关火。步骤图:倒出,压平,凉凉后切成自己喜欢的大小
第4步
切块
步骤图:切块

自制牛轧糖的做法小贴士

全程一定要小火。一定要用不粘锅。坚果可以换成自己喜欢的。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:新奥尔良鸡腿(简单版)的做法[图文]
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自制牛轧糖评论内容

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