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清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法详细介绍

清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的菜谱图片
更新于:2017-8-20 15:23:55
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清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的简介及特色

冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 冬瓜薏米汤清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。 冬瓜煲汤,要达到清热解暑的效果,就得带皮来煲,削了皮的冬瓜也许就失去了它应有的效果了。
分类标签:利发国际欧洲厅客户端谱美味粥汤健脾开胃食谱防暑食谱清热去火食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
猪骨500克冬瓜1000克
胡萝卜1个甜玉米1根
薏米100克蜜枣2个
 

清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法详细步骤

清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法图片第1步
1、把所有材料冷水下锅,大火煮开后转中小火,煲1个小时;
清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法图片第2步
2、1个小时以后加入冬瓜,大火煮开,转回中小火煲30分钟;
清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法图片第3步
3、放盐调味,上桌。

清热解暑的冬瓜薏米骨头汤的做法小贴士

1:冬瓜易熟,不用太早放,等骨头等材料煲一个小时以后再放冬瓜;

2:冬瓜皮应该是小刷子刷干净;

3:蜜枣和玉米是可放可不放的,我就比较喜欢放玉米进去煲汤,看你自己喜欢咯;
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