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乌鸡汤的做法步骤

更新于:2018-07-07
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  1. 气血双补食谱分类
  2. 痛经食谱分类
  3. 产后调理食谱分类
  4. 补虚养身食谱分类
  5. 骨质疏松食谱分类
  6. 原本味 菜品口味
  7. 原炖主要工艺

食材明细

  1. 乌骨鸡500克
  2. 陈皮3克
  3. 高良姜3克
  4. 草果5克
  5. 大葱10克
  6. 5克
  7. 胡椒6克

乌鸡汤的做法详细步骤

1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。

乌鸡汤的做法小贴士

健康提示:
1. 温中健胃,补益气血。
2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

乌鸡汤的营养分析

  1. 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普...
    一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏...详细介绍
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  2. 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecenal)。此外尚含有香叶醇(Geraniol)和草果酮(Tsa...
    阴虚血少者禁服。...详细介绍
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  3. 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci...
    1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍
    陈皮菜谱生果清润甜   陈皮鸡   陈皮煮冬瓜    更多做法>

乌鸡汤视频在线观看:

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