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花旗参炖白鸽的做法步骤

花旗参炖白鸽的菜谱图片
更新于:2017-11-20
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  1. 美味粥汤分类
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  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 1小时以上所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 嫩鸽子一只
  2. 花旗参适量
  3. 红枣适量
  4. 枸杞适量

花旗参炖白鸽的做法详细步骤

第1步
鸽子处理干净,切为4份,也可以整只炖。这个要看看人喜欢。 花旗参,红枣,枸杞洗干净 把鸽子与花旗参,红枣,枸杞一同放入大碗,加上适量的热水. 隔水炖二个半小时.(先大火蒸开,然后小火慢炖)
步骤图:鸽子处理干净,切为4份,也可以整只炖。这个要看看人

花旗参炖白鸽的营养分析

  1. 鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生...
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  3. 益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。本品甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者...
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